تعانون البدانة؟ الملح هو السّبب

يحاول الأشخاص الذين يتمتّعون بوزنٍ زائد التخلّص من الكثير من الكيلوغرامات بطرقٍ كثيرة ومتنوّعة. فللتمتّع بجسدٍ مثالي، يلجأ بعضهم إلى ممارسة تمارين رياضيّة شاقّة فيما يتابع آخرون حميات غذائيّة صارمة، بينما يحاول بعض آخر أن يخفّفوا كميّات أكلهم ببساطة دون اللّجوء إلى أخصّائي تغذية. لكنّ ما يجهله كثيرون هو أنّ اعتماد بعض العادات الغذائيّة البسيطة في المنزل قد تساعدهم على خسارة وزنهم من خلال حرق عددٍ كبير من السّعرات الحراريّة بسرعة وسهولة. ولعلّ أحد أبرز هذه العادات هو التّخفيف من استهلاك الملح في الوجبات. وذلك لأنّ تناول الكثير منه يشكّل أحد الأسباب الرئيسيّة للإصابة بالبدانة، بصرف النّظر عن كميّة السعرات الحرارية الموجودة في أنواع الأطعمة الأخرى التي يستهلكها الشخص، وذلك وفق دراسة حديثة أعدّها باحثون بريطانيّون. الدّراسة تلك أكّدت أنّ كلّ غرام زائد من الملح يضيفه الشّخص يوميًّا إلى وجباته يزيد خطر الإصابة بالبدانة بنسبة 25%. كما أشارت إلى أنّ الملح الزّائد يعدّل طريقة التّمثيل الغذائي كما يغيّر الطريقة التي يمتص بها الجسم الدّهون. إذًا، فالملح عنصرٌ أساسيّ لاكتساب الشّخص وزنًا زائدًا بغض ّ النّظر عن كميّات الطّعام التي يتناولها وعدد السّعرات الحراريّة الموجودة فيه.