الأحد 06، أكتوبر 2024
32º
منذ 7 سنوات

شركة تسعى لثورة بعالم الطهي.. عبر الصراصير

شركة تسعى لثورة بعالم الطهي.. عبر الصراصير
حجم الخط
شبكة وتر- تأمل شركة بلجيكية في إحداث ثورة في عالم الطهي من خلال تقديم الصراصير المقرمشة، بديلا عن بروتين اللحوم، مؤكدة أنها تنطوي على مزايا عديدة.         وقالت شركة "ليتل فود" الصديقة للبيئة إن صراصيرها التي يمكن أكلها مجففة بنكهات شتى مثل الثوم أو الطماطم أو تحويلها إلى دقيق (طحين) صديقة بشكل أكبر للبيئة بالمقارنة ببعض الماشية.         وأوضح نيكولاس فيين، المسؤول عن تربية الصراصير في الشركة انه "للحصول على نفس القدر من البروتين الذي يتم الحصول عليه من بقرة على سبيل المثال تستهلك (الصراصير) طعاما أقل 25 مرة ومياها أقل 300 مرة وتنتج غازات مضرة للبيئة أقل 60 مرة".           ورغم أن تناول الحشرات أمر شائع في عدد من الدول في آسيا وافريقيا، يبدو أن سكان بروكسل غير متأكدين من وضع الصراصير على قائمة طعامهم.
عاجل
مسؤول إعلامي في جماعة الحوثي: صاروخ يمني وصل إلى إسرائيل بعد فشل محاولات اعتراضه
القناة 12: الدفاعات الجوية أخفقت في اعتراض صاروخ مصدره اليمن سقط في منطقة غير مأهولة قرب المطار وسط إسرائيل