المأكولات البحرية لذيذة ومغذية.. وضارة للبعض

راديو اورينت -  حساسية المحار هي استجابة غير طبيعية من الجهاز المناعي بالجسم ضد البروتينات الموجودة في بعض الكائنات البحرية. وفي هذا الملف سنتناول أعراض حساسية المحار ومضاعفاتها وأسبابها، وكيف يمكن تشخيصها وعلاجها.     حساسية المحار Shellfish allergy هي استجابة غير طبيعية من الجهاز المناعي بالجسم ضد البروتينات الموجودة في بعض الكائنات البحرية. وتشمل المحاريات الكائنات البحرية ذات الأصداف مثل الجمبري وسرطان البحر والمحار وجراد البحر، وكذلك الأخطبوط والحبَّار والأسقلوب.       وتحدث حساسية المحار لدى بعض المصابين بها جراء تناول أي نوع من أنواع المحاريات؛ أما البعض الآخر فلا تتفاعل لديهم إلا عند تناول أنواع معينة من تلك المحاريات. وتتراوح تفاعلات التحسس من الأعراض الطفيفة، مثل الشرى أو انسداد الأنف، إلى الأعراض الشديدة وحتى المهددة للحياة.     تحدث إلى طبيبك إذا كنت تعتقد أنك مصاب بحساسية المحار. ويمكن للاختبارات أن تساعد في تأكيد الإصابة بحساسية المحار، ومن ثمّ يمكنك اتخاذ الخطوات اللازمة لتفادي التعرض للحساسية مستقبلاً.       وفي هذا الملف سنتناول أعراض حساسية المحار ومضاعفاتها وأسبابها، وكيف يمكن تشخيصها وعلاجها.